A la mémoire d’Abdul Kalam

Avul Pakir Jainulabdeen Abdul Kalam nous a quitté le 27 juillet 2015, à l’âge de 83 ans, il y a un an jour pour jour. A cette époque j’étais en Inde et assistais à la tristesse nationale du pays. Ancien président du sous-continent Indien, il a servi l’Inde de 2002 à 2007. Abdul Khalam, est…

Une fête explosive

Mon premier est une fête nationale célébrée en Inde, mon deuxième marque le printemps et mon tout est un cocktail explosif de couleurs arrosées de bonne humeur!! Bingo, vous l’avez deviné c’est la fête des couleurs appelée tout bonnement HOLI. Le 23 et 24 mars dernier on fêtait Holi en Inde, une fête nationale qui…

Crêpes indiennes salées

Toujours dans notre rubrique culinaire, je vous propose aujourd’hui une recette simple et succulente. Mon précédent article traitait de la cuisine du sud de l’Inde, mais aucune recette n’a été mise en évidence. D’ailleurs, pendant que je cuisinais les crêpes de ma chère maman, j’ai eu un petit déclic, pourquoi ne pas partager la recette…

Les mets du sud de l’Inde

Aujourd’hui je vous propose une petite escapade culinaire pleines de saveurs. Gourmets, gourmands, bec-fins de cuisine indienne, vos papilles gustatives en seront ravies. Ces quelques plats auront de quoi, je l’espère vous charmer les yeux :-p (La liste n’est pas exhaustive) Désolée, pour tous les friands de palak paneer et de naan! Je mets à…

Miroir, miroir dis moi qui est la plus blanche?!

Après ces deux mois passés sur le sous-continent indien, j’ai pu constater que le culte de la blancheur était omniprésent! Un secteur en pleine effervescence. En effet, beaucoup de femmes sont prêtes à tout pour avoir le teint clair! Non seulement, les actrices des films indiens ont le teint pâle, mais les protagonistes des publicités…

Chennai Express

Bienvenue à bord du Chennai express! Il est 5H35 du mat et je vous embarque pour une escapade assez déroutante!Quatre d’heures de trajet, attachez bien vos ceintures car voyager à l’indienne, ça n’est pas prendre le RER A, B, C ou D ni le TGV, ni le TER, ni les trains de banlieue! Voyager pendant les…

Une expérience incongrue

Lundi 3 août, je suis allée à la rencontre d’un personnage étrange! Les Sahdous foisonnent en Inde, mais je n’ai pas encore eu l’opportunité d’en rencontrer un! En revanche, j’ai fait la connaissance d’un Imam aux pouvoirs miraculeux installé à Parangipettai. (Petite ville située dans le Tamil Nadu, à 55km de Pondichéry) Hindous, musulmans, chrétiens,…