Rillettes de thon à l’indienne

Les vacances touchent à leur fin mais la chaleur est à son apogée! Un apéro à organiser, des invités à l’improviste? Voici une recette rafraîchissante, simple, rapide et peu onéreuse qui fera frémir les papilles de vos convives. C’est une amie qui m’a fait découvrir cette recette en hiver. A la place du carré frais,…

Crêpes indiennes salées

Toujours dans notre rubrique culinaire, je vous propose aujourd’hui une recette simple et succulente. Mon précédent article traitait de la cuisine du sud de l’Inde, mais aucune recette n’a été mise en évidence. D’ailleurs, pendant que je cuisinais les crêpes de ma chère maman, j’ai eu un petit déclic, pourquoi ne pas partager la recette…

Les mets du sud de l’Inde

Aujourd’hui je vous propose une petite escapade culinaire pleines de saveurs. Gourmets, gourmands, bec-fins de cuisine indienne, vos papilles gustatives en seront ravies. Ces quelques plats auront de quoi, je l’espère vous charmer les yeux :-p (La liste n’est pas exhaustive) Désolée, pour tous les friands de palak paneer et de naan! Je mets à…

Noël chez moi

Certains doivent être sur la route, d’autres entrain de terminer les derniers préparatifs du réveillon! Et d’autres  pressés de découvrir leur cadeaux :-p J’espère que vous avez été bien sages cette année :-p . Quoi qu’il en soit, j’ai une petite surprise pour vous jeunes gens!! J’aimerais partager avec vous, nos coutumes lors du 24…