L’eau de vie du Jameson

Lors de ma visite de la distillerie de Middleton, j’ai pu découvrir le processus de fabrication de ce dernier. Pour les curieux, voici un document qui récapitule toutes les étapes, j’ai essayé d’aller à l’essentiel!

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Pour info, le malte provient de l’orge germé (dans les malteries) (voir étape 2).

Son goût unique provient de la distillation qui s’opère 3 fois!!

Le whiskey ne fait pas partie de mes boissons préférées, au passage je rappelle que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé! Mais je reconnais que le goût de l’eau de vie du Jameson n’est pas désagréable!

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